|
|
Asperge Hamtaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond witte asperge
8 plakjes bladerdeeg
1 ons gegrilde achterham
4 eiren
1 potje zure room
4 eetlepels dille gehakt
150m gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Asperge schillen en koken 15 min.
Bereidingswijze:
Bekleed 4 eenpersoons-ovenvormpjesmet het bladerdeeg en prik de bodem in met een vork. Snijd de ham in blokjes. Klop de eieren los met de room en de dille en wat peper en zout naar smaak. Roer er als laatste de kaas door. Snijd de ham in blokjes. Klop de eieren los met de room en de dille en wat peper en zout naar smaak. Roer er als laatste de kaas door.
Houd 8 asperges apart en snijd de rest in stukjes. Verdeel de fijngesneden asperges en hamblokjes over de taartbodempjes. Schenk het eimengsel erover. Bak de taartjes 30 a 35 minuten in een op 220?C voorverwarmde oven.
|
|
|